用戶在選擇歐化干燥機(jī)設(shè)備之前需做哪些調(diào)查?箱型干燥機(jī)設(shè)備不像普通的東西,買的不適合就換一個,一個箱型干燥機(jī)設(shè)備至少也是上萬的,而且我國現(xiàn)在市場上有很多種箱型干燥機(jī)設(shè)備,除了外形上,用戶能夠清楚之外,對于生產(chǎn)技術(shù)以及使用效果都是聽銷售者說的,但大家要知道,對于這種特殊的產(chǎn)品,我們用戶還是可以先做個調(diào)查,在辨別優(yōu)劣之后再選擇。
1、考察工廠:要先去實地考察一下這些設(shè)備生產(chǎn)廠家,詢問有沒有實驗的設(shè)備,有沒有對本物料實驗后的數(shù)據(jù),要知道這個箱型干燥機(jī)設(shè)備在操作的時候,適不適合自己,加工出來的產(chǎn)品符不符合自己產(chǎn)品的要求。
2、工作業(yè)績:一個工廠的生產(chǎn)水平很大程度上都取決于它的工作業(yè)績,如果該工廠的工作業(yè)績很好的話,那么它的制造能力也就越強。熟能生巧也是這個道理。
食品在生產(chǎn)和加工中,空氣的溫度和濕度對它的產(chǎn)量、質(zhì)量和外觀有著幾大的影響,食品種類繁多,干燥的方法也千差萬別,但是加快干燥除濕速度,縮短干燥時間,提高干燥食品的質(zhì)量和節(jié)約干燥能耗一直是食品干燥研究的共同課題。
食品干燥有諸多工藝方法,大多依靠自然通風(fēng)和日曬可以達(dá)到食品干燥的目的,但受自然條件約束,且食品衛(wèi)生難以保證。采用機(jī)械通風(fēng)、加熱烘干能使生產(chǎn)條件有所改善,但對動物類食品加工過程中,易發(fā)生油脂氧化現(xiàn)象,表面變黃,并帶有辣味,產(chǎn)品質(zhì)量下降。真空冷凍干燥多用于植物性食品的加工。調(diào)溫除濕干燥機(jī)是模擬冬季自然環(huán)境,低溫低濕、高風(fēng)速,快速脫水干燥,同時形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法。
為了實現(xiàn)全年不間斷的生產(chǎn),除濕干燥機(jī)可以創(chuàng)造出一種低溫、低濕、高風(fēng)速的環(huán)境,也就是冬季室外的自然環(huán)境,根據(jù)食品風(fēng)干的溫度、濕度范圍,模擬出相應(yīng)的環(huán)境,達(dá)到不分地區(qū)、不分時段生成加工食品的目的。